BIFRA – Edeltraud & Franz Bichl
Wir, Edeltraud und Franz Bichl, beschäftigen uns seit 1991 mit dem Schnapsbrennen. Mit Herz und Liebe führen wir unseren 2 Personenbetrieb im Nebenerwerb.
Schon vom Beginn an war es uns wichtig, die Brennerei mit erneuerbaren Rohstoffen zu betreiben. Ab 2010 erzeugen wir für unseren Betrieb mit Hilfe der Photovoltaikanlage umweltfreundlichen Sonnenstrom und sind mittlerweile „stromautark“.
Um die beste Qualität für unsere Edelbrände garantieren zu können verarbeiten wir die Früchte aus unserem eigenen Obstgarten.
Unter den Namen BIFRA (BIchl FRAnz) erzeugen wir an die 50 verschiedenen Qualitätsbrände und Liköre.
Unsere Edelbrände reifen nach der Erzeugung mindestens 3 Monate hochprozentig im Ballon. Anschließend wird der Brand mit hauseigenem Grander-Wasser auf die ideale Trinkstärke eingestellt.
Die Qualität unsere Edelbrände und Liköre wird kontinuierlich bei Verkostungen im Kreise der Familie sichergestellt. Jedes Familienmitglied ist zusätzlich Schutzherr eines auf seine Person zugeschnittenen Brandes
BIFRA – Edeltraud & Franz Bichl
Villagasse 22
7024 HIRM
T: +43 (0) 664 59 51 075